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I VENERDI' DELL'ALBERGHIERO: PROSPETTIVE DI GUSTO
Laboratori sensoriali tenuti da docenti, studenti ed esperti.
Venerdì 17 gennaio 2020 dalle ore 17.00 alle 19.00:
"Latte art: tecnica di decorazione effettuata su cappuccini ed espressi macchiati"
I VENERDI' DELL'ALBERGHIERO: PROSPETTIVE DI GUSTO
Laboratori sensoriali tenuti da docenti, studenti ed esperti.
Venerdì 10 gennaio 2020 dalle ore 17.00 alle 19.00:
"Chocolat: il cioccolato in tutte le sue declinazioni"
Concorso Interregionale Coffee Competition - Anzio (RM)
Lo scorso 12/12/2019 si è svolta la XI edizione del concorso interregionale Coffee Competition presso l’Alberghiero “Apicio” di Anzio (Roma). Il nostro Istituto ha partecipato nelle sezioni caffetteria con l’alunno Lukas Stein classe 2A e nella sezione bar con l’alunno Andrea Pagliarini 5ASV. In totale le scuole partecipanti sono state 21.
Andrea Pagliarini è risultato primo classificato sez. Bar, vincendo un macinadosatore professionale, kit barman e kit manutenzione macchina del caffe.
I VENERDI' DELL'ALBERGHIERO: PROSPETTIVE DI GUSTO
Laboratori sensoriali tenuti da docenti, studenti ed esperti.
Venerdì 13 dicembre 2019 dalle ore 17.00 alle 19.00:
"Cristhmas Table Decoration"
I VENERDI' DELL'ALBERGHIERO: PROSPETTIVE DI GUSTO
Laboratori sensoriali tenuti da docenti, studenti ed esperti.
Venerdì 06 dicembre 2019 dalle ore 17.00 alle 19.00:
"Cronache di birra"
Incontro degli alunni dell'alberghiero con la scrittrice Silvia Ballestra
In occasione della presentazione dell'ultimo romanzo “LA NUOVA STAGIONE”
Il giorno 29/11/2019 il nostro Istituto ha avuto il piacere di incontrare la scrittrice Silvia Ballestra, in occasione dell'uscita del suo ultimo romanzo, “La nuova stagione”, edito da Bompiani nel 2019. Presenti oltre all'autrice anche il giornalista Mario Di Vito che l'ha presentata e Mimmo Minuto dell'associazione “I luoghi della scrittura”.
Protagonista del romanzo è il nostro territorio, che ha subito diverse ferite per lo spopolamento causato dai mutamenti sociali ed economici e per il recente terremoto. I ragazzi hanno partecipato con interesse, rivolgendo alla scrittrice molte domande sulle protagoniste del libro, sulla realtà della mezzadria e sul futuro della nostra regione.
"Mattinate FAI d'inverno"
Il 28 e 29 novembre si svolgono le Mattinate d'Inverno del FAI - Fondo Ambiente Italiano dedicate al mondo della scuola.
L’evento è organizzato dall’Antropos, presso il Parco comunale di Villa Rambelli, di cui l'associazione ha visto assegnato l’uso per finalità sociali.
il Parco è meta di visita di classi, accolte dagli “Apprendisti Ciceroni” dell’Isc Centro di San Benedetto del Tronto, supporttati dalla classe terza di Accoglienza Turistica del nostro Istituto.
I VENERDI' DELL'ALBERGHIERO: PROSPETTIVE DI GUSTO
Laboratori sensoriali tenuti da docenti, studenti ed esperti.
Venerdì 29 novembre 2019 dalle ore 17.00 alle 19.00:
"Il bon ton del the: viaggio nel Room the"
Una giornata per bene 23-11-2019
Sabato 23 novembre 2019 dalle 9.45 alle 19.00 si svolto presso la Bottega del Terzo Settore ad Ascoli Piceno, l'evento di beneficenza "UNA GIORNATA PER BENE", a favore dell''Agricoltura Sociale.
Una giornata di formazione sull'enogastronomia locale con 20 laboratori di degustazione. I vari momenti di degustazione birra e formaggio - salumi e vino - the, hanno visto il servizio di accoglienza e sala svolto dagli studenti del nostro Istituto.